谷雨是24個節氣中第六個節氣，也是春季的最后一個節氣。谷雨是“雨生百谷”的意思。此時，降水明顯增加，田中的禾苗初插，作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。
谷雨話農時
谷雨時節，小麥和油菜進入生長的關鍵時段，應加強小麥、油菜的中期肥水管理，特別是要注意做好田間的清溝排水，防止或減輕澇漬災害。小麥開始進入開花灌漿期，此時應該注意水量的調節，防止水量過大引起落花。對于果樹種植區來說，隨著氣溫的逐漸增高，已進入開花坐果期，根據果樹年齡的大小，要適當進行疏花疏果，注重做好人工輔助授粉以提高坐果率。農諺有“麥芽發，種棉花”和“谷雨前后種瓜種豆”的說法，棉花應抓緊在谷雨前播種完，一般的春作物，也要抓緊在4月份播種完。
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